Tortas con tradición

Valdivia Trufa

Suave bizcocho de chocolate, relleno de chocolate hecho trufa  y mermelada de damasco.

  • *XS (9 pers)$18.000
  • *Chica (15 pers.)$28.000
  • *Mediana (25 pers.)$40.000
  • *Grande (40 pers.)$50.000

de Ciruela 

Bizcocho de ciruela con nueces y especias, remojada en jugo de ciruela y ron, rellena con nuestro manjar blanco tradicional Alemán, decorada con glaseado de limón, trozos de ciruela y nuez.

  • *XS (9 pers)$15.000
  • *Chica (15 pers.)$22.000
  • *Mediana (25 pers.)$35.000
  • *Grande (40 pers.)$45.000

de Amapolas

Bizcocho de amapolas, relleno de crema batida, mermelada de guindas y merengue. Decorada con amapolas y merenguitos.

  • *XS (9 pers)$15.000
  • *Chica (15 pers.)$28.000
  • *Mediana (25 pers.)$40.000
  • *Grande (40 pers.)$50.000

Brownie Manjar

Bizcocho chocolate, rellena del tradicional manjar blanco Leipzig, con trozos de frambuesa y damasco.

  • *XS (9 pers)$15.000
  • *Chica (15 pers.)$28.000
  • *Mediana (25 pers.)$40.000
  • *Grande (40 pers.)$50.000

Terciopelo Rojo

Suave bizcocho de betarraga deshidratada, remojada en pisco con leche y rellena de queso crema y mermelada de frambuesa. Decorada con betarraga deshidratada pulverizada y chocolate rallado.

  • *XS (9 pers)$15.000
  • *Chica (15 pers.)$22.000
  • *Mediana (25 pers.)$35.000
  • *Grande (40 pers.)$45.000

Trufa

Bizcocho de pura nuez molida, remojada en leche y ron, rellena con nuestro manjar blanco, tradicional de Alemania. Cubierta de merengue y nueces picadas.

  • *XS (9 pers)$15.000
  • *Chica (15 pers.)$28.000
  • *Mediana (25 pers.)$40.000
  • *Grande (40 pers.)$50.000

Valdivia Ciruela

Suave bizcocho de ciruela, nueces y especias, relleno manjar blanco, mazapán y mermelada de damasco.

  • *XS (9 pers)$18.000
  • *Chica (15 pers.)$28.000
  • *Mediana (25 pers.)$40.000
  • *Grande (40 pers.)$50.000

Cielo

Bizcocho amerengado con almendras y calladita de limón, rellena de crema batida y mermelada de guindas o de frambuezas
  • *XS (9 pers)$15.000
  • *Chica (15 pers.)$28.000
  • *Mediana (25 pers.)$40.000
  • *Grande (40 pers.)$50.000

Limache

Bizcocho de nuez, relleno de crema batida con pulpa de Lúcuma y merengue.

  • *XS (9 pers)$15.000
  • *Chica (15 pers.)$28.000
  • *Mediana (25 pers.)$40.000
  • *Grande (40 pers.)$50.000

Brownie Naranja de café

Bizcocho chocolate, rellena con naranjas confitadas y damasco.

  • *XS (9 pers)$15.000
  • *Chica (15 pers.)$28.000
  • *Mediana (25 pers.)$40.000
  • *Grande (40 pers.)$50.000

Zanahoria

Suave bizcocho de zanahoria y nueces, relleno de queso crema con zanahorias confitadas y chocolate blanco.

  • *XS (9 pers)$15.000
  • *Chica (15 pers.)$22.000
  • *Mediana (25 pers.)$35.000
  • *Grande (40 pers.)$45.000

Merengon Olimpo

Suave bizcocho de Nuez, relleno de crema batida, mermelada de Frambuesa y merengue. Decorada de nueces picadas y merenguitos.

  • *XS (9 pers)$15.000
  • *Chica (15 pers.)$280.000
  • *Mediana (25 pers.)$40.000
  • *Grande (40 pers.)$50.000